吃一個月才吃完的「神肉」;
立時引起很多人的猜測, 究竟是甚麼肉。其中一個可能, 就是南非的比爾通(biltong)。
比爾通其實就是肉乾,
不過跟我們中國人吃的肉乾不同, 通常人們吃的比爾通是乾巴巴的, 是閒時的零食。我們看球賽時, 會有啤酒花生等, 南非人則配比爾通。看雜誌說那些上世界高峰的人,
都要帶備比爾通呢!
最受歡迎的是由牛肉製作的肉乾,
也有用駝鳥肉或羚羊肉等, 不過亨利和小約翰兩個都一致認為, 牛肉的最美味。常用的调味料包括香菜、黑胡椒、盐和醋等, 肉塊混着不同的調味料, 然後進行風乾。
以前初來南非時,
只有一條條的肉乾賣, 每每吃完牙都軟, 而且非要用牙線善後牙齒不可, 加上有腥味; 所以芬妮不甚喜歡。但現在店舖有已切好小片裝賣, 而且也習慣了味道, 不覺得腥了,
反而覺得味道不錯。
這是家用的製肉乾機
不同動物, 不同味道,
不同包裝的肉乾
小約說他的畫作,
太久沒出現在媽媽的blog了, 非要媽媽用一下不可! :P
種類的確很多喎!! 不過我自己一向對肉乾都麻麻.....
回覆刪除小約斡做得好!機會係要自己掙取 ! XD
這種"神肉", 唔係好啱香港人。
刪除初初寫blog, 係有"請"仔仔幫手畫, 但佢要做功課, 再加我的畫畫功課, 好似好忙咁, 就唯有停啦。復活節假, 見我寫blog, 佢又要參與下! :P
我鍾意肉乾,豬肉牛肉至愛,其它的不太喜歡,肉乾方便儲存,攜帶方便,去到邊食到邊。
回覆刪除我鍾意香港賣的肉乾多D! 豬肉乾最美味!
刪除不過這邊沒有豬肉乾呢!
我都系鍾意食我地港澳d肉乾多d, Biltong 太硬嗱!
回覆刪除小約翰,叻叻!
我都係鍾意香港賣的肉乾多D! Biltong勉強啦, 冇野食都要將就吓......
刪除12年後我在新加坡買過駝鳥、火雞肉乾,今次在吉隆玻買效蝦肉乾,但它們都像一般豬、牛肉乾,同你分享的大不同。
回覆刪除東南亞的肉乾都係"濕濕地", 但南非的肉乾主要都係乾。
刪除睇尐肉乾,賣相麻麻,好似澳門和台灣尐肉乾,包裝和樣子,都比較好。
回覆刪除我都係鍾意香港賣的肉乾多D! 南非的......勉強啦, 冇野食都要將就吓......
刪除芬妮:
回覆刪除妳全家人都好有牙力呀 ~ XD
如果牙力不夠?那麼牙醫在南非必大行其道,此乃想當然矣!
刪除恕兄:
刪除牙力 = 食力, 有口福呀! :)
哈哈, 詩兄, 冇牙既真係食唔到呀!
刪除如心兄: 牙醫都唔係好好架咋, 因為好多人成排牙拔光, 用一整副假牙呀! 哈哈哈!
同Ceiling一樣,睇個賣相麻麻地。哈,如果咁樣係代表冇加工染過上色,天然一d,咁就算數啦。
回覆刪除SU, 我都係鍾意香港賣的肉乾多D! 南非的......勉強啦, 冇野食都要將就吓......
刪除我係覺得南非人唔係好識食呀! :P
冇野食都要將就吓---->你呢句好搞笑﹗^_^
刪除一陣呢,人地問你係咪搬左去大草原紮營呀。=P
咁你有無學薄希來蒸吓啲肉乾先食呀?:p
回覆刪除我度都有鬼佬肉乾(beef jerky),又係鬼死咁硬,真係咬到牙都鬼死咁軟,食過一次無再食,都係我哋啲中式肉乾啱口味啲。:p
food dehydrator除咗整肉乾,整果乾或瓜菜乾都得,我度都有得賣,但多數係圓嘅,好似個西施飯煲咁,有4或5層,你幅圖嗰啲正方型嘅我第一次見。
我都係鍾意香港賣的肉乾多D!
刪除可能方型的food dehydrator可以整大舊D的肉啩。
製肉乾機....用黎整臘腸都好喎.
回覆刪除臘腸好似多好多步驟噃! 都係買化算D。
刪除芬妮,如果有台灣式的肉乾出售,怕且呢度啲要收檔。
回覆刪除另,你兒子的畫很有天份,有沒有想過為他開個網展呢?
如心兄: 係呀, 一定好快就要收檔呀!
刪除初初寫blog時, 是有"請"佢幫手畫圖, 但下下好似要佢交功課咁, 好似好慘, 就冇再叫佢。復活節假期, 見我寫blog, 佢又手痕要畫囉! :P
網展?妄展? 有相關題材時, 就叫佢畫一畫, 幫媽咪增加一下人氣, 都可以嘅。
我見依家啲香港人買部風乾機自製乾肉乾果
回覆刪除自製乾肉乾果?唔知要等幾耐。香港咁方便, 都係買現成的好D。
刪除D肉乾好似好乾,睇落都覺食到牙鮫軟……
回覆刪除小約翰幅畫好可愛呀~~
我都係鍾意香港賣的肉乾多D!
刪除大家咁鍾意仔仔的畫, 下次叫佢畫多D, 佢實好高興!
睇相肉乾真係好似好硬咁!^^
回覆刪除哈哈, 小約翰好可愛!~
小雲, D肉乾真係有D硬, 不過切細片的話, 都可以接受。
刪除哈哈, 小約翰知道咁多人讚佢, 一定願意畫多幾張呀!
小約翰的畫作比實物吸引D, 實物感覺好硬好難咬
回覆刪除小Fan, D肉乾真係有D乾有D硬, 不過切細片的話, 都可以接受。
刪除哈哈, 仔仔知道咁多人讚佢, 一定願意畫多幾張呀!
我鍾意食豬肉干
回覆刪除我都鍾意豬肉乾呀!!!!!!!! 不過南非冇豬肉做的乾呀。
刪除都好多不同種類呢!
回覆刪除肉乾係南非人主要的零食, 大人細路都喜歡, 所以款式多囉。
刪除這種"神肉"好吃嗎:q播8萬部電影
回覆刪除國外隨機視頻聊天網
午夜視頻網站